Is Pizza Inflation-Proof?
Is Pizza Inflation-Proof?
피자, 물가 상승에도 끄떡없나?
CNN Correspondent: A 1scene from Home Alone has 2cooked up an interesting and 3debatable economic question.
“Okay, that's $122.50.”
Is pizza 4inflation-proof? Social media has pointed out that the McAllister family's order of 10 pizzas in 1990 is still 5comparable in price 35 years later.
“Honey, the pizza boy needs $122.50 plus tip.”
“For pizza?”
“10 pizzas times 12 bucks.”
“How is a large pizza still $12? How?
Billy Roberts, Senior Food & Beverage Economist Cobank: $10 or $12 per pizza per pie hasn't changed dramatically 6over the course of years, especially if you're using coupons or deals or if you're a member of whichever chain's app. But if you're ordering a specialty pizza, it's not going to be that $12.
CNN Correspondent: Yes, 7artisanal or specialty pizzas are 8in a different ballpark. Even the 9iconic $1 slice of pizza in New York is 10a thing of the past. But many pizza chains have been able to keep their prices somewhat 11steady, while most fast food restaurants have raised their prices. Is pizza inflation-proof?
Billy Roberts: It's not necessarily inflation-proof, but it's inflation 12resistant. Pizza restaurant chains have taken steps to kind of 13mitigate some of the price increases that they faced in terms of ingredient costs, labor costs, back of house equipment costs. A lot of 14the overhead is reduced for pizza restaurants.
CNN Correspondent: Deals can help keep prices low. Prices may 15vary by region and don't include delivery, but right now, at Domino's and Papa John's, you can get a large 16carry-out pizza for around $12. And at Pizza Hut, you can get two large pizzas for around $14 each.
- 1scene장면
- 2cook up생각해내다
- 3debatable의견이 분분한
- 4inflation-proof인플레이션(물가 상승)의 영향을 받지 않는
- 5comparable비교할 만한, 비슷한 수준의
- 6over the course of~의 기간 동안에, ~에 걸쳐서
- 7artisanal수제의
- 8in a different ballpark전혀 다른 수준이다, 비교할 수 없을 정도로 다르다
- 9iconic상징적인, 대표적인
- 10a thing of the past이제는 사라진 것, 과거의 일
- 11steady꾸준한, 안정적인
- 12resistant저항하는, 견디는, ~에 강한
- 13mitigate완화하다, 경감하다
- 14the overhead고정비용, 운영비용
- 15vary다양하다
- 16carry-out포장, 테이크아웃
CNN 특파원: 영화 ‘나 홀로 집에’의 한 장면이 흥미롭고 논쟁의 여지가 있는 경제적 질문을 불러일으켰습니다.
“자, 총 122.50달러입니다.”
피자는 인플레이션에 영향을 받지 않을까? 소셜 미디어에서는 1990년 맥컬리스터 가족이 주문한 피자 10판의 가격이 35년이 지난 지금도 거의 비슷하다는 점을 지적했습니다.
“여보, 피자 배달원이 팁 포함해서 122.50달러를 받아야 한대.”
“피자 값이야?”
“피자 10판에 한 판당 12달러씩이래.”
“큰 피자가 아직도 12달러라고요? 어떻게 그럴 수가 있죠?”
빌리 로버츠, 코뱅크 수석 식음료 경제학자: 한 판당 10달러에서 12달러 사이 가격은 수년에 걸쳐 크게 변하지 않았습니다. 특히 쿠폰이나 할인, 각 체인점의 앱 회원 혜택을 이용한다면 더욱 그렇죠. 하지만 특수 피자를 주문한다면 그 가격은 12달러에 머물지 않을 겁니다.
CNN 특파원: 맞아요, 수제 피자나 특수 피자의 가격은 완전히 다른 수준입니다. 뉴욕에서 유명했던 1달러짜리 피자 조각도 이제는 옛날 이야기가 되었죠. 하지만 많은 피자 체인점들은 가격을 비교적 안정적으로 유지하는 반면, 대부분의 패스트푸드점들은 가격을 올렸습니다. 그렇다면 피자는 정말 인플레이션에 영향을 받지 않는 걸까요?
빌리 로버츠: 피자가 인플레이션에 영향을 아예 안 받는다고 할 수는 없지만, 저항력이 있는 편입니다. 피자 체인점들은 재료비, 인건비, 주방 장비비 등 가격 상승 요인을 완화하기 위한 여러 조치를 취해왔어요. 피자 가게들은 운영비용(간접비)의 상당 부분을 줄여 왔습니다.
CNN 특파원: 할인 행사도 가격을 낮게 유지하는 데 도움이 됩니다. 지역 별로 가격은 다를 수 있고, 배달비는 포함되지 않았지만, 현재 도미노와 파파존스에서는 포장용 큰 피자를 약 12달러에 살 수 있습니다. 그리고 피자헛에서는 두 판의 큰 피자를 각각 약 14달러에 구매할 수 있습니다.